Ako sa nazýva tenký plátok mäsa?

Tenký plátok mäsa sa nazýva kotleta. Kotlety sa zvyčajne vyrábajú z mäsa bez kostí a kože a možno ich variť rôznymi spôsobmi, ako je vyprážanie, grilovanie alebo pečenie. Niektoré bežné typy rezňov zahŕňajú bravčové rezne, teľacie rezne a jahňacie rezne.