Môžete zmraziť šunku a morčacie mäso?

Áno, môžete zmraziť šunku aj morčacie mäso. Tu je návod, ako ich bezpečne a efektívne zmraziť:

Mrazenie šunky:

1. Vychladená varená šunka :Pred zmrazením necháme uvarenú šunku úplne vychladnúť na izbovú teplotu.

2. Zabaľte do plastovej fólie :Šunku pevne zabaľte do vrstvy plastovej fólie a uistite sa, že je pokrytá zo všetkých strán.

3. Utesnite v mraziacich vreckách :Vložte šunku zabalenú v plastovom obale do vrecka vhodného do mrazničky. Vytlačte prebytočný vzduch a vrecko bezpečne uzavrite.

4. Označiť a zmraziť :Označte mraziace vrecko dátumom a obsahom. Umiestnite ho do mrazničky na dlhodobé skladovanie.

Mrazenie morčacieho mäsa:

1. Surové alebo varené :Môžete zmraziť surové alebo varené morčacie mäso. Pred zmrazením vareného mäsa ho nechajte úplne vychladnúť.

2. Rozdeľte na časti :Morčacie mäso nakrájajte na menšie porcie, napríklad plátky alebo kocky.

3. Zabaľte do plastovej fólie :Každú porciu pevne zabaľte do plastovej fólie a uistite sa, že je pokrytá zo všetkých strán.

4. Utesnite v mraziacich vreckách :Mäso zabalené v plastovom obale vložte do vreciek bezpečných do mrazničky. Pred bezpečným utesnením vreciek odstráňte čo najviac vzduchu.

5. Označiť a zmraziť :Označte mraziace vrecká dátumom a obsahom. Umiestnite ich do mrazničky na dlhodobé skladovanie.

Tipy na mrazenie šunky a morčacieho mäsa:

- Šunka aj morčacie mäso môžu byť zvyčajne zmrazené až na 2-3 mesiace bez zníženia kvality.

- Keď je mäso pripravené na konzumáciu, rozmrazte ho cez noc v chladničke alebo pod tečúcou studenou vodou.

- Vyhnite sa opätovnému zmrazovaniu rozmrazeného mäsa.

- Pri manipulácii a príprave mäsa nezabudnite vždy dodržiavať správne postupy bezpečnosti potravín, aby ste predišli chorobám prenášaným potravinami.