Ako dlho pečiete 3 kilovú sekanú v 350 stupňovej rúre?

Ak chcete piecť 3-librovú sekanú v 350-stupňovej rúre, môžete postupovať podľa tohto návodu:

Čas varenia:

- Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita (175 stupňov Celzia).

- Umiestnite fašírku do vhodného pekáča.

- Fašírku pečieme približne 1 hodinu a 10 minút.

- Aby ste zabezpečili prepečenie, vložte teplomer na mäso do najhrubšej časti sekanej.

- Vnútorná teplota by mala dosiahnuť aspoň 160 stupňov Fahrenheita (71 stupňov Celzia) pre dobre prepečenú sekanú alebo požadovanú úroveň prepečenia.

Všeobecné pokyny na varenie:

- Čas varenia sa môže mierne líšiť v závislosti od rúry a konkrétneho receptu na sekanú, ktorý dodržiavate, preto je dobré skontrolovať vnútornú teplotu, aby ste zaistili presnosť.

- Ak sekaná začne prirýchlo hnednúť, môžete ju voľne prikryť hliníkovou fóliou, aby ste zabránili prepečeniu na povrchu, kým sa bude pokračovať vo vnútri.

- Po uvarení nechajte sekanú 5-10 minút odpočívať, potom ju krájajte a servírujte. To pomáha prerozdeľovať šťavy a výsledkom je chutnejšia a vlhkejšia sekaná.