Ako dlho môže varená šunka zostať vonku?

Podľa USDA môže byť varená šunka ponechaná pri izbovej teplote až 2 hodiny.

Potom musí byť v chladničke alebo podávaný pri vysokej teplote. Ak varenú šunku necháte pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny, hrozí jej rast škodlivých baktérií.