Aký je rozdiel medzi pizzou a cestovinami?

Pizza a cestoviny sú dve z najobľúbenejších talianskych jedál po celom svete. Aj keď sa obe vyrábajú z cesta, medzi nimi sú niektoré kľúčové rozdiely.

Pizza sa zvyčajne vyrába z kysnutého cesta, ktoré sa vyvaľká na tenkú kôrku a posype rôznymi prísadami, ako je syr, paradajková omáčka a mäso alebo zelenina. Pizza sa potom pečie v rúre, kým nie je kôrka chrumkavá a syr sa neroztopí a nezhustne.

Cestoviny , na druhej strane, sa vyrába z iného druhu cesta, ktoré sa zvyčajne nekysne. Cesto na cestoviny sa vyrába z múky, vody a vajec a zvyčajne sa vyvaľká na dlhé tenké pramene. Cestoviny sa potom varia vo vode, kým nie sú uvarené al dente, čiže „po zub“. Cestoviny môžu byť podávané s rôznymi omáčkami, ako je paradajková omáčka, pesto alebo carbonara.

Tu je tabuľka, v ktorej sú zhrnuté hlavné rozdiely medzi pizzou a cestovinami:

| Funkcia | Pizza | Cestoviny |

|---|---|---|

| Cesto | Kvasené | Typicky nekvasené |

| Tvar | Tenká kôrka | Dlhé tenké pramene |

| Spôsob varenia | Pečené | Varené |

| Polevy | Syr, paradajková omáčka, mäso alebo zelenina | Omáčka, ako je paradajková omáčka, pesto alebo carbonara |

Nakoniec, najlepší spôsob, ako sa rozhodnúť, či uprednostňujete pizzu alebo cestoviny, je vyskúšať oboje!