Prečo je masívny sekáčik na sekanie zeleniny účinnejší ako rovnako ostrý nôž?

Masívny sekáčik nie účinnejšie na sekanie zeleniny ako rovnako ostrý nôž, v skutočnosti je to presne naopak. Na všeobecné účely prípravy zeleniny sa bude rovnako ostrý nôž oveľa ľahšie manévrovať v porovnaní s oveľa ťažším sekáčom.