Ako dlho vydrží vákuovaná zapečatená BBQ bravčová pečienka v chladničke?

Správne vákuovo uvarená BBQ bravčová pečienka vydrží v chladničke až 1 týždeň. Chladenie spomaľuje rast baktérií, ale nedokáže ho úplne zastaviť. Preto je dôležité skonzumovať chladenú bravčovú pečienku v primeranom časovom rámci, aby sa zaistila jej bezpečnosť a kvalita.