Ako dlho môžete uchovávať bravčovú pečienku od mäsiara v chladničke pred varením?

Čerstvé bravčové pečienky možno pred varením uchovávať v chladničke 3 až 5 dní. Pre zachovanie kvality je najlepšie pečienku skladovať v pôvodnom obale alebo ju pevne zabaliť do plastovej fólie. Ak ho plánujete uchovávať dlhšie, môžete pečienku zmraziť až na 4 mesiace. Pred zmrazením ho pevne zabaľte do mraziaceho papiera alebo hliníkovej fólie, aby ste predišli popáleniu mrazom. Pred varením pečienku rozmrazte cez noc v chladničke.