Ktorý nôž by vám umožnil rozrezať 10 kilový kus surového mäsa ľahšie 6-palcový alebo 9-palcový nôž?

Ani 6-palcový, ani 9-palcový nôž nie je vhodný na rozrezanie 10-kilového kusu surového mäsa. Na túto úlohu sa zvyčajne používa veľký kuchársky nôž, zvyčajne s dĺžkou čepele okolo 8-10 palcov.