Pri akej teplote pečiete bravčové kotlety?

Bravčové kotlety sa najlepšie pečú pri teplote 145 °F (63 °C), aby boli stredne prepečené.

Na zaistenie bezpečnosti potravín Národná rada pre bravčové mäso odporúča variť bravčové kotlety pri vnútornej teplote 145 °F (63 °C).