Čo je zábava z pečeného bravčového čau?

Pečené bravčové chow fun je obľúbené kantonské jedlo zo širokých ryžových rezancov, pečeného bravčového mäsa a zeleniny. Rezance sa restujú s bravčovým mäsom, zeleninou a sójovou omáčkou, kým nie sú potiahnuté chutnou omáčkou. Pečené bravčové chow fun sa často podáva ako hlavné jedlo, ale môže sa podávať aj ako príloha.

Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať na to, aby bolo pečené bravčové čau zábavné:

- Pečené bravčové mäso nakrájané na tenké plátky

- Ryžové rezance namočené v horúcej vode do mäkka

- Zelenina, ako je čínska brokolica, mrkva a cibuľa

- Sójová omáčka

- Ustricová omáčka

- Shaoxing víno

- Biele korenie

- Olej

Pokyny:

1. Vo woku alebo veľkej panvici zohrejte olej na stredne vysokú teplotu.

2. Pridajte pečené bravčové mäso a varte, kým zo všetkých strán nezhnedne.

3. Pridajte zeleninu a varte, kým nezmäkne.

4. Pridáme rezance a za stáleho miešania opekáme, kým sa obalia v omáčke.

5. Pridajte sójovú omáčku, ustricovú omáčku, víno Shaoxing a biele korenie.

6. Za stáleho miešania restujeme, kým sa rezance neprehrejú a omáčka nezhustne.

7. Ihneď podávajte.

Pečené bravčové chow fun je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré si môže vychutnať každý. Je ideálny na rýchle jedlo cez týždeň alebo na víkendovú párty.