Čo je bravčová pečienka?

Bravčová pečienka je kus mäsa z prasaťa, ktorý sa zvyčajne varí pečením v rúre. Môže byť vyrobený z akejkoľvek časti ošípanej, ale najbežnejšie kusy používané na pečenie sú pliecko, karé a stehno. Bravčové pečienky sú pred varením často ochutené bylinkami, korením a inými arómami. Zvyčajne sa podávajú s omáčkou, zeleninou a zemiakmi.