Fajčíte 4 libry bravčovej pečienky. Aká by mala byť vnútorná teplota?

Vnútorná teplota 4 lb bravčovej pečienky by mala byť 145 °F (63 °C), meraná mäsovým teplomerom. Táto teplota zaisťuje, že bravčová pečienka je prepečená do bezpečnej a lahodnej chuti.