Prečo sa hydina a ošípané súhrnne nazývajú neprežúvavce?

Hydina a ošípané sa súhrnne označujú ako neprežúvavce, pretože im chýba bachor, čo je špecializovaná časť tráviaceho systému, ktorá sa nachádza u prežúvavcov, ako je dobytok, ovce a kozy.

Bachor je veľký vakovitý orgán, v ktorom sa nachádza komplexný mikrobiálny ekosystém. Mikroorganizmy v bachore rozkladajú a fermentujú rastlinné materiály na prchavé mastné kyseliny, ktoré potom môže zviera absorbovať a využiť ako energiu a živiny.

Hydina, ktorá zvyčajne zahŕňa kurčatá, morky, kačice a husi, má relatívne jednoduchý tráviaci systém, ktorému chýba bachor. Ich strava pozostáva hlavne zo zŕn a semien, ktoré sa mechanicky rozkladajú v žalúdku, špecializovanom svalovom žalúdku.

Ošípaným, medzi ktoré patria ošípané a ošípané, tiež chýba bachor. Ich tráviaci systém je v porovnaní s prežúvavcami relatívne krátky a funguje predovšetkým na rozklad a vstrebávanie stráviteľných živín z obilnín, strukovín a iných krmív.

Absencia bachora u hydiny a ošípaných znamená, že nedokážu efektívne stráviť a využiť určité typy komplexných rastlinných materiálov, ako je celulóza, ktorá je hlavnou zložkou bunkových stien rastlín. V dôsledku toho musí byť ich strava doplnená živinami, ktoré nedokážu získať len z rastlinných zdrojov.