Ako klasifikujete hydinu chovanú na komerčné účely?

Hydinu chovanú na komerčné účely možno klasifikovať do niekoľkých kategórií na základe rôznych faktorov, ako je druh, plemeno, vek a zamýšľaný účel. Tu sú niektoré bežné klasifikácie komerčne chovanej hydiny:

1. Brojlery:

- Mladé kurčatá špeciálne chované na produkciu mäsa.

- Chované na krátke obdobie (zvyčajne 6-8 týždňov), aby sa dosiahla požadovaná trhová hmotnosť.

- Tiež známe ako fritézy alebo pražičky.

2. Nosnice:

- Kurčatá chované primárne na produkciu vajec.

- Nazývajú sa aj sliepky alebo nosnice.

- Rôzne plemená alebo genetické línie sa vyberajú pre vysokú úžitkovosť pri znáške vajec.

3. Kurčatá:

- Mladé kurčatá vychované na nosnice.

- Zvyčajne medzi 18. a 20. týždňom života, kým začnú znášať vajíčka.

4. Kohútiky:

- Mladé kurčatá chované na mäso alebo na chovné účely.

- V porovnaní s brojlermi sa bežne nekonzumuje ako mäso kvôli ich chudšiemu mäsu a možnej húževnatosti.

- Môže byť chovaný na chov na produkciu budúcich generácií hydiny.

5. Kačice:

- Vodné vtáctvo chované na produkciu mäsa a vajec.

- Medzi bežné druhy patria kačice pekinské (mäso), kačice pižmové (mäso a vajcia) a nosnice (produkcia vajec).

6. Husi:

- Väčšie vodné vtáctvo chované predovšetkým na produkciu mäsa.

- Vyžadujú viac priestoru a špecializovanú starostlivosť v porovnaní s kurčatami a kačicami.

7. Morky:

- Veľká hydina chovaná primárne na produkciu mäsa.

- Bežné odrody zahŕňajú širokoprsé biele, bourbonské červené a dedičné plemená.

8. Hra Vtáky:

- Rôzne druhy vtákov chované na mäso alebo na poľovnícke účely, ako sú bažanty, prepelice, jarabice a tetrovy.

9. Špecializované plemená alebo línie:

- Okrem vyššie uvedených klasifikácií môže byť hydina kategorizovaná aj na základe špecifických plemien alebo genetických línií vyvinutých pre konkrétne vlastnosti, ako je rýchly rast, odolnosť voči chorobám alebo vynikajúca kvalita mäsa alebo vajec.

Tieto klasifikácie pomáhajú chovateľom hydiny, priemyselným odborníkom a spotrebiteľom identifikovať a vyberať odrody hydiny na základe ich zamýšľaného použitia a požadovaných vlastností.