Pri akej teplote a čase varíte quiche?

Quiche sa zvyčajne pečú pri teplote 350 stupňov Fahrenheita (175 stupňov Celzia) po dobu 35 až 45 minút, alebo kým stred nie je nastavený a nôž vložený do stredu nie je čistý. Presný čas varenia sa však môže líšiť v závislosti od receptu a veľkosti quiche.

Tu je niekoľko všeobecných pokynov na pečenie quiche:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita (175 stupňov Celzia).

2. Pripravte 9-palcový koláčový tanier tak, že ho vymastíte alebo vyložíte pergamenovým papierom.

3. Plnku na quiche nalejeme do pripraveného koláčového taniera.

4. Quiche pečieme v predhriatej rúre 35 až 45 minút, alebo kým nebude stred stuhnutý a nôž zasunutý do stredu nebude čistý.

5. Pred podávaním nechajte quiche niekoľko minút vychladnúť.

Je dôležité si uvedomiť, že čas varenia sa môže líšiť v závislosti od niekoľkých faktorov, ako je typ rúry, veľkosť quiche a použité ingrediencie. Preto je dobré quiche počas pečenia vždy sledovať, či sa neprepečie. Okrem toho sa odporúča vložiť teplomer do stredu quiche, aby ste sa uistili, že pred vybratím z rúry dosiahol vnútornú teplotu 160 stupňov Fahrenheita (70 stupňov Celzia).