Ako dlho trvá leche flan, kým sa pokazí?

Leche flan zvyčajne vydrží približne 2-3 dni, keď sa uchováva v chladničke. Dôležité je skladovať ho vo vzduchotesnej nádobe, aby nenasával iné chute alebo nevysychal. Navyše, chladenie spomalí rast baktérií a pomôže udržať ho dlhšie čerstvé. Ak si ho chcete uchovať dlhšie, môžete zvážiť jeho zmrazenie v menších porciách a rozmrazenie, keď ho budete chcieť skonzumovať. Správne zmrazené leche flan vydrží v mrazničke až 2 mesiace. Pri rozmrazovaní je najlepšie nechať ho v chladničke cez noc alebo do úplného rozmrazenia pred konzumáciou.