Ktoré časti kraba jete?

Medzi najčastejšie konzumované časti kraba patria:

- Krabie mäso: Toto je biele, šupinaté mäso, ktoré sa nachádza v tele kraba. Považuje sa za pochúťku a často sa používa v jedlách, ako sú krabie koláče, krabie šaláty a krabie bisque.

- Krabie nohy: Toto sú dlhé spojené nohy kraba. Zvyčajne sú dusené alebo varené a podávajú sa s maslom alebo inými omáčkami.

- Krabie pazúry: Toto sú veľké, silné klepetá kraba. Často sú prasknuté a mäso vo vnútri sa zje.

- Krabie telo: Telo kraba obsahuje rôzne orgány a tkanivá, vrátane žiabier, srdca a žalúdka. Niektorí ľudia radi jedia tieto časti kraba, zatiaľ čo iní ich považujú za príliš žuvacie alebo horké.

- Krab z mäkkého panciera: Toto je druh kraba, ktorý práve roztopil svoj tvrdý vonkajší obal. Mäkké kraby sa považujú za pochúťku a často sa celé vyprážajú alebo restujú.