Je potrebné ustricovú omáčku chladiť?

Ustricová omáčka je ochucovadlo stabilné pri skladovaní, ktoré nevyžaduje chladenie, ak nie je otvorené a skladované na chladnom a suchom mieste. Po otvorení by sa mala ustricová omáčka schladiť a skonzumovať do niekoľkých týždňov, aby si zachovala svoju kvalitu a čerstvosť.