Aký je správny spôsob, ako zjesť plného homára?

Jedenie plného homára je príjemným kulinárskym zážitkom. Tu je podrobný návod, ako správne jesť homára:

Príprava :

1. Skôr ako začnete jesť, uistite sa, že homár je dôkladne uvarený. Môžete to skontrolovať jemným odtiahnutím chvosta od tela. Ak to ide ľahko, homár je uvarený.

Jesť telo :

1. Najprv odstráňte pazúry krútením a odtiahnutím od tela.

2. Pomocou sušienky na homáre alebo luskáčika otvorte pazúry a vyberte mäso vo vnútri.

3. Pomocou vidlice na homára alebo rúk vyberte mäso z tela tak, že rozbijete škrupinu a jemne ju vytiahnete.

Jesť chvost :

1. Opatrne otočte chvost smerom od tela, aby ste ho odpojili.

2. Do chvostového mäsa zo spodnej strany zapichnite vidličku a jemne ho zdvihnite z ulity.

3. Vychutnajte si jemné chvostové mäso!

Odstránenie mäsa :

1. Aby ste sa dostali k mäsu vo vnútri tela, použite prsty alebo vidličku na odstránenie zvyškov škrupiny.

2. Jemne oškrabte boky korpusu, aby ste pozbierali zvyšné mäso.

Jesť Tomalley :

1. U samíc homárov sa tomalley (zelená pečeň) považuje za pochúťku.

2. Pomocou vidličky naberajte tomalley z tela a vychutnajte si jeho výraznú chuť.

Omáčky na namáčanie :

1. Vylepšite svoj zážitok z homára použitím omáčok, ako je rozpustené maslo, citrónová šťava alebo cesnakové maslo.

2. Niektorí si k homárovi vychutnávajú aj majonézu alebo koktailovú omáčku.

Ďalšie tipy :

- Používajte podbradníky alebo obrúsky na ochranu vášho oblečenia pred náhodným rozliatím alebo kvapkaním.

- Opatrne rozlomte pazúry, aby ste predišli rozbitiu mäsa vo vnútri.

- Vychutnajte si jedinečné chute a textúry každej časti homára.

Pamätajte, že ide o vychutnávanie si lahodnej chuti čerstvého homára a fantastický kulinársky zážitok!