Prečo je pH sprite zero odlišné od pH sprite?

Sprite Zero má o niečo nižšie pH ako bežný Sprite, zvyčajne okolo 3,25 v porovnaní s 3,30 pre bežný Sprite. Tento rozdiel je spôsobený použitím rôznych sladidiel v týchto dvoch nápojoch. Regular Sprite je sladený kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy (HFCS), zatiaľ čo Sprite Zero používa zmes aspartámu a acesulfámu draselného.

HFCS je menej kyslý ako tieto umelé sladidlá, takže jeho prítomnosť v bežnom Sprite prispieva k mierne vyššiemu pH.