Kedy sa začalo s bagrovaním ustríc?

História bagrovania ustríc siaha až do staroveku, s dôkazmi o technikách bagrovania, ktoré sa používali počas Rímskej ríše približne v 1. storočí nášho letopočtu. Bagrovanie ustríc sa široko praktizovalo v Stredozemnom mori a iných pobrežných oblastiach, kde ľudia používali základné nástroje a vybavenie na zber ustríc z morského dna. V priebehu storočí sa metódy bagrovania ustríc vyvíjali a rozširovali do rôznych častí sveta a v mnohých krajinách sa stali dôležitou obchodnou činnosťou.