Aká je minimálna teplota na záverečné opláchnutie v umývačke riadu s tepelnou dezinfekciou?

Minimálna teplota pre posledné opláchnutie v umývačke riadu s tepelnou dezinfekciou je 180 °F (82 °C). Táto teplota je potrebná na zabitie baktérií a zabezpečenie správnej hygieny riadu a náradia.