Ako dlho vydrží mlieko po zmiešaní?

Trvanlivosť namiešaného mlieka závisí od viacerých faktorov, vrátane druhu mlieka, teploty, pri ktorej sa skladuje, a od toho, či je nepasterizované alebo pasterizované. Tu je všeobecné usmernenie:

Nepasterizované mlieko

* Pri izbovej teplote (72 °F alebo 22 °C alebo vyššej):Nekonzumujte. Nepasterizované mlieko by malo byť vždy v chladničke.

* V chladničke (40 °F alebo 4 °C alebo menej):Až 3-5 dní.

Pasterizované mlieko

* Pri izbovej teplote:až 2 hodiny. Nenechávajte pasterizované mlieko pri izbovej teplote dlhší čas, aby ste zabránili rastu baktérií.

* V chladničke:

- Plnotučné mlieko:až 5-7 dní.

- Mlieko so zníženým obsahom tuku (2%):až 7-10 dní.

- Nízkotučné (1%) mlieko:až 10-12 dní.

- Odtučnené (odstredené) mlieko:až 10-12 dní.

- Bezlaktózové mlieko:až 7-10 dní.

- Ultra-pasterizované mlieko (stabilné pri skladovaní):Až 10-12 dní v chladničke. Neotvorené môže byť skladované pri izbovej teplote.

Poznámka :Toto sú približné pokyny na trvanlivosť a skutočné trvanie sa môže líšiť v závislosti od individuálnych podmienok a spôsobov skladovania. Aby ste zaistili bezpečnosť a čerstvosť, vždy sa riaďte dátumom „predať“ alebo „spotrebujte do“ na obale mlieka a mlieko zlikvidujte, ak tento dátum prekročil.

Tipy na predĺženie trvanlivosti mlieka:

1. Mlieko skladujte v najchladnejšej časti chladničky, zvyčajne na zadnej alebo spodnej polici.

2. Mlieko uchovávajte v pôvodnej nádobe alebo ho preneste do vzduchotesnej, čistej nádoby.

3. Vyhnite sa častému otváraniu a zatváraniu nádoby na mlieko, aby ste minimalizovali vystavenie vzduchu a baktériám.

4. Zlikvidujte mlieko, ak spozorujete akékoľvek známky skazenia, ako je nezvyčajný zápach, chuť alebo textúra.

Dodržiavanie týchto odporúčaní vám pomôže udržať vaše mlieko bezpečné a čerstvé čo najdlhšie.