Ak moriak vážil 23 libier, ako dlho by sa mal piecť v rúre?

Na túto otázku neexistuje definitívna odpoveď, pretože čas pečenia moriaka sa môže líšiť v závislosti od mnohých faktorov, ako je veľkosť a typ moriaka, teplota rúry a či je morka plnená alebo nie. Avšak všeobecným pravidlom je povoliť 15-20 minút na libru moriaka pri 325 stupňoch Fahrenheita. To znamená, že 23-kilový moriak by sa musel piecť približne 6-7 hodín. Aby sa zabezpečilo, že morka bude uvarená bezpečne a dôkladne, je dôležité použiť teplomer na mäso na kontrolu vnútornej teploty vtáka. Morka by sa mala vybrať z rúry, keď vnútorná teplota dosiahne 165 stupňov Fahrenheita.