Ako dlho sa morka drží?

Čas skladovania vareného alebo zvyškového moriaka bude závisieť od spôsobu skladovania a teploty. Tu sú všeobecné pokyny pre chladenie a mrazenie surového a vareného moriaka:

Surové Turecko:

- Chladnička (40 °F alebo nižšia):Až 2 dni

- Mraznička (0°F alebo nižšia):Až 1 rok (pre najlepšiu kvalitu spotrebujte do 6-9 mesiacov)

Varená morka:

- Chladnička (40 °F alebo nižšia):Až 3-4 dni

- Mraznička (0°F alebo nižšia):Až 2-6 mesiacov (pre najlepšiu kvalitu spotrebujte do 2-3 mesiacov)

Vždy sa uistite, že je morka správne zakrytá alebo zapečatená vo vzduchotesných nádobách alebo mraziacich vreckách, aby ste predišli popáleniu mrazom. Keď ohrievate varenú morku, uistite sa, že ste ju priviedli na vnútornú teplotu 165 °F (74 °C) meranú potravinovým teplomerom, aby ste zaistili bezpečnosť potravín.