Ako dlho je varená morka bezpečne ponechaná na pulte?

Podľa ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA) môže byť varená morka bezpečne skladovaná na pulte pri izbovej teplote až 2 hodiny, kým na nej začnú rásť baktérie. Ak je však v miestnosti veľmi teplo, odporúča sa držať moriaka v chlade pod 40 stupňov Fahrenheita.