Aké korenie dávate na moriaka?

Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako okoreniť moriaka, ale niektoré bežné koreniny zahŕňajú:

- Soľ a korenie

- Cesnakový prášok

- Cibuľový prášok

- Paprika

- Tymián

- Šalvia

- Rozmarín

- Majorán

- Klinčeky

- Muškátový oriešok

- Nové korenie

- Škorica

- Kajenské korenie

Do koreniacej zmesi na morky môžete pridať aj iné bylinky a koreniny, ako je petržlen, koriandr, mäta alebo oregano. Nezabudnite ochutnať zmes korenia predtým, ako ju nanesiete na morku, aby ste sa uistili, že je podľa vašich predstáv.

Tu je základný recept na zmes na prípravu moriek:

- 1 polievková lyžica soli

- 1 lyžička čierneho korenia

- 1 lyžička cesnakového prášku

- 1 lyžička cibuľového prášku

- 1 lyžička papriky

- 1 lyžička tymiánu

- 1 lyžička šalvie

- 1/2 lyžičky rozmarínu

- 1/2 lyžičky majoránky

- 1/4 lyžičky klinčekov

- 1/4 lyžičky muškátový oriešok

- 1/4 lyžičky nového korenia

- 1/4 lyžičky škorice

- 1/8 lyžičky kajenského korenia

Všetky ingrediencie spolu zmiešame v malej miske. Koreniacou zmesou potrite celú morku, zvnútra aj zvonka. Morku prikryte a dajte do chladničky aspoň na 24 hodín alebo až 3 dni.

Keď ste pripravení variť morku, predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita. Pečte morku 13-15 minút na libru, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 165 stupňov Fahrenheita.