Aké sú dva najdôležitejšie typy kuchynského noža?

Šéfkuchársky nôž: Toto je najuniverzálnejší nôž v kuchyni a možno ho použiť na rôzne úlohy vrátane sekania, krájania, krájania na kocky a mletia.

Orezávací nôž: Tento malý ostrý nôž je ideálny pre detailnú prácu, ako je lúpanie, zbavovanie jadier a krájanie.