Ako dlho vydrží domáca vodková omáčka v chladničke?

Aby omáčka zostala čerstvá, skladujte ju vo vzduchotesnej nádobe, ako je sklenená nádoba s uzáverom alebo plastová nádoba s tesne priliehajúcim uzáverom. Omáčku umiestnite do najchladnejšej časti chladničky, čo je zvyčajne zadná alebo spodná polica.

Vodka omáčka môže byť tiež zmrazená na dlhšie skladovanie. Ak chcete omáčku zmraziť, skladujte ju vo vzduchotesnej nádobe zabezpečenej proti mrazu až na 2 mesiace. Keď ste pripravení ju použiť, rozmrazte omáčku cez noc v chladničke a potom ju zohrejte na miernom ohni, kým sa nezohreje.