Potrebujete zohriať varené víno pri jeho príprave, ak ho chcete vypiť neskôr?

Varené víno sa tradične podáva horúce, takže sa vo všeobecnosti zahrieva. Ak ho však máte v úmysle vypiť neskôr, môžete ho po zohriatí schladiť a potom tesne pred podávaním prihriať. Ak chcete varené víno zohriať, môžete ho umiestniť do hrnca na miernom ohni alebo ho použiť v mikrovlnnej rúre v nádobe vhodnej do mikrovlnnej rúry.

Tu je niekoľko tipov, ako si vychutnať varené víno:

Vyberte si dobré červené víno. K varenému vínu sa najlepšie hodí ovocné, plné červené víno. Niektoré dobré možnosti zahŕňajú Pinot Noir, Merlot a Cabernet Sauvignon.

Pridajte aromatické korenie. Medzi tradičné koreniny na varené víno patria tyčinky škorice, klinčeky, badián a pomarančová kôra. Môžete pridať aj iné korenie, ktoré uprednostňujete, napríklad kardamón, zázvor alebo nové korenie.

Oslaďte podľa chuti. Varené víno sa tradične sladí medom. Môžete tiež použiť cukor alebo jednoduchý sirup. Pomaly pridávajte sladidlo a upravte podľa chuti.

Víno jemne zahrejte. Varené víno nevarte, inak stratí chuť. Víno pomaly zohrievame na miernom ohni, až kým sa nebude len dusiť.

Podávajte horúce. Varené víno sa najlepšie podáva horúce a je ideálnym ohrievačom v zime.