Ovplyvňuje farba čokolády chuť?

Áno, farba čokolády môže ovplyvniť chuť. Čokoláda sa vyrába v troch hlavných typoch:horká čokoláda, mliečna čokoláda a biela čokoláda. Tmavá čokoláda je tmavšej farby a má intenzívnejšiu chuť ako mliečna čokoláda. Horká čokoláda totiž obsahuje vyššie percento kakaovej sušiny, ktorá dáva čokoláde jej chuť. Mliečna čokoláda je svetlejšej farby a má sladšiu chuť ako tmavá čokoláda. Mliečna čokoláda totiž obsahuje sušené mlieko, ktoré čokoládu osladí a zosvetlí jej farbu. Biela čokoláda je najsvetlejšia a má najsladšiu chuť. Biela čokoláda totiž neobsahuje žiadnu kakaovú sušinu. Namiesto toho sa vyrába z mliečnej sušiny, cukru a vanilky.