- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> víno >> Jedlo a víno párovanie
Aký je rozdiel medzi chuťou chardonnay sav blanc a pinot gris?
Chardonnay:
- Profil chuti: Chardonnay je známe svojou bohatou a plnou chuťou. Často zobrazuje chuť jablka, hrušky, citrusov, masla, vanilky a pražených orechov v závislosti od regiónu a techník výroby vína.
- Kyslosť: Chardonnay má zvyčajne strednú až vysokú kyslosť, ktorá dodáva vínu sviežu a osviežujúcu rovnováhu.
- Telo: Chardonnay je známe pre svoje stredné až plné telo, čo z neho robí výrazné a uspokojujúce víno.
- Dubový vplyv: Chardonnay často dozrieva v dubových sudoch, ktoré môžu vínu dodať chuť vanilky, masla a korenia.
Sauvignon Blanc:
- Profil chuti: Sauvignon Blanc je charakteristický svojou živou, bylinkovou a citrusovou chuťou. Často sa v ňom objavujú tóny zeleného jablka, limetky, grapefruitu, trávy a tropického ovocia, ako je mučenka a egreš.
- Kyslosť: Sauvignon Blanc je známy svojou vysokou kyslosťou, ktorá prispieva k jeho chrumkavému a osviežujúcemu charakteru.
- Telo: Sauvignon Blanc má zvyčajne ľahké až stredné telo, vďaka čomu je víno ľahšieho štýlu.
Pinot Gris:
- Profil chuti: Rulandské šedé má bohatý a aromatický chuťový profil. Často vykazuje chuť jablka, hrušky, broskyne, marhule, medu a korenia.
- Kyslosť: Rulandské šedé má zvyčajne miernu kyslosť, ktorá mu dodáva vyvážený a hladký charakter.
- Telo: Rulandské šedé sa môže pohybovať od ľahkého až po stredne plné, v závislosti od štýlu výroby vína.
Stručne povedané, Chardonnay ponúka bohatú a plnú chuť so strednou až vysokou kyslosťou a dubovým vplyvom. Sauvignon Blanc je charakteristický svojimi živými, bylinnými a citrusovými tónmi, s vysokou kyslosťou a ľahkým až stredným telom. Rulandské šedé predstavuje bohatý a aromatický chuťový profil s miernou kyslosťou a ľahkým až stredným telom. Každé z týchto vín má svoje jedinečné čaro a môže ponúknuť pestrú paletu degustačných zážitkov.
Jedlo a víno párovanie
- Najlepších vín pre Pizza
- Čo Foods Go Good s červeným vínom
- Ako spárovať Víno s grilovaný steak (4 kroky)
- Dobré víno voľby pre balíky
- Má Malbec Pair s morskými plodmi
- Párovanie potravín s Super toskánskej víno
- Mali by ste piť vodu s jedlom alebo po jedle?
- Ako spárovať Víno s údeným lososom
- Vínnej miešaných nápojov
- Ako spárovať vína s kari kura (4 kroky)