Viete vyrobiť vodku z hrozna?

Áno, z hrozna je možné vyrobiť vodku. Hroznová vodka je druh ovocnej vodky, ktorá sa vyrába destiláciou fermentovanej hroznovej šťavy. Proces výroby hroznovej vodky je podobný procesu výroby iných druhov vodky, existuje však niekoľko kľúčových rozdielov.

Najprv sa musí hrozno rozdrviť a skvasiť, aby sa cukry v hrozne premenili na alkohol. Tento proces môže trvať od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov.

Po ukončení fermentačného procesu sa fermentovaná hroznová šťava destiluje, aby sa zahustil obsah alkoholu. Destilačný proces zahŕňa zahrievanie fermentovanej hroznovej šťavy, kým sa nevyparí, a potom ochladenie pary tak, aby kondenzovala späť na kvapalinu. Tento proces sa niekoľkokrát opakuje, aby sa z vodky odstránili nečistoty a zvýšil sa obsah alkoholu.

Posledným krokom v procese výroby hroznovej vodky je filtrácia vodky, aby sa odstránili všetky zvyšné nečistoty. Vodka sa potom plní do fliaš a je pripravená na vychutnanie.

Hroznová vodka má hladkú, čistú chuť, ktorá je mierne sladká. Môžete si ho vychutnať samostatne, alebo sa dá použiť ako základ pre koktaily a miešané nápoje.