Ako sa volajú červené stolové vína?

Červené stolové víno označuje akékoľvek červené víno, ktoré je vhodné na pitie s jedlom, na rozdiel od dezertných vín alebo alkoholizovaných vín. Existuje mnoho rôznych druhov červených stolových vín, z ktorých každé má svoje vlastné jedinečné vlastnosti. Medzi najobľúbenejšie červené stolové vína patria:

- Cabernet Sauvignon:Plné, tanínové víno s príchuťou tmavého ovocia, ako sú čierne ríbezle, slivky a čerešne.

- Merlot:stredne plné, zamatové víno s jemnejšími tanínmi a chuťou červeného ovocia, ako sú čerešne, slivky a maliny.

- Pinot Noir:Elegantné víno s ľahkým telom s vysokou kyslosťou a chuťou červeného ovocia, ako sú čerešne, maliny a jahody.

- Syrah/Shiraz:Plné, korenisté víno s príchuťou tmavého ovocia, ako sú čierne ríbezle, slivky a černice.

- Zinfandel:Plné, ovocné víno s vysokým obsahom alkoholu a chuťou čiernej čerešne, maliny a korenia.

Toto je len niekoľko príkladov z množstva rôznych druhov červených stolových vín, ktoré sú k dispozícii. Pri výbere červeného stolového vína je dôležité zvážiť jedlo, ktoré k nemu budete podávať. Niektoré vína, ako napríklad Cabernet Sauvignon, sa dobre hodia k bohatým mäsitým jedlám, zatiaľ čo iné, ako napríklad Rulandské modré, sa lepšie spájajú s ľahším jedlom, ako sú ryby alebo hydina.