Koľko slaniny potrebujete na obsluhu 35 ľudí?

Na obsluhu 35 ľudí budete potrebovať približne 17,5 libier (8 kilogramov) kapustového šalátu. Tento odhad predpokladá, že každý človek skonzumuje asi 1/2 šálky (120 mililitrov) kapustového šalátu. Vždy je dobré urobiť si trochu navyše, aby ste zohľadnili sekundy alebo väčšie porcie.