Ako viete, kedy je slivka zrelá?

- Zrelá slivka má zvyčajne tmavočervenú alebo fialovú farbu.

- Nezrelá slivka bude svetločervená alebo zelená.

Podľa textúry :

- Zrelá slivka bude jemná na dotyk.

- Nezrelá slivka bude pevná.

Podľa vône :

- Zrelá slivka bude mať sladkú, ovocnú vôňu.

- Nezrelá slivka bude mať kyslastú kyslú vôňu.

Podľa chuti :

- Zrelá slivka bude sladká a šťavnatá.

- Nezrelá slivka bude kyslá a sťahujúca.