Čo vzniká pri spaľovaní potravín ako odpad?

Oxid uhličitý (CO2) a vodná para (H2O) vznikajú ako odpad pri spaľovaní potravín. Okrem nich aj ďalšie látky ako oxid uhoľnatý (CO) , oxidy dusíka (NOx) , oxid siričitý (SO2) a prchavé organické zlúčeniny (VOC) sa môže tiež uvoľniť, v závislosti od druhu jedla a podmienok horenia.