Môžete jesť čierne fazule bez varenia?

Čierne fazule sa neodporúčajú konzumovať, pokiaľ nie sú varené. Konzumácia nevarených čiernych fazúľ môže viesť k ochoreniu z potravín v dôsledku prítomnosti prirodzene sa vyskytujúcich baktérií. Varenie fazule pri vysokej teplote zabíja tieto škodlivé baktérie, vďaka čomu sú bezpečné na konzumáciu.