- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Svet a regionálnej kuchyne >> Asian Food
Koľko ryže uživí 200 ľudí?
1. Štandardná veľkosť porcie ryže: Typická porcia varenej ryže na osobu je asi 1/2 šálky (90 gramov).
2. Celková potrebná varená ryža: Ak chcete vypočítať celkové množstvo varenej ryže potrebné pre 200 osôb, vynásobte počet osôb veľkosťou porcie.
200 ľudí * 1/2 šálky (90 gramov) =100 šálok (9 000 gramov) varenej ryže
3. Úprava pre tepelne neupravenú až uvarenú hmotnosť: Ryža sa pri varení zvyčajne zväčší približne na dvojnásobok svojho objemu. Preto musíte pri meraní neuvarenej ryže počítať s touto expanziou.
100 šálok varenej ryže / 2 (pomer expanzie) =50 šálok nevarenej ryže
4. Bezpečnostná rezerva: Vždy je dobré mať miernu chybovosť alebo ryžu navyše pre prípad úpravy porcie, rozliatia alebo nepredvídaných okolností.
Zvážte pridanie ďalších 10 % k vypočítanej sume pre bezpečnosť.
50 šálok nevarenej ryže * 1,10 (bezpečnostná rezerva) =55 šálok (približne) nevarenej ryže
Pri dodržaní týchto pokynov a umožnení určitej flexibility pri úpravách by približne 55 šálok (alebo 11 libier) nevarenej ryže malo stačiť na nakŕmenie 200 ľudí. Je dôležité si uvedomiť, že jednotlivé chute, preferencie porcií a spôsoby varenia sa môžu líšiť, takže možno budete musieť upraviť množstvá na základe vašich konkrétnych okolností a preferencií vašich hostí.
Jedlo a pitie
- Môžete na pizzu použiť radšej hladkú múku ako silnú?…
- Čo znamená múčna zmes?
- Ako zabrániť vzduchové bubliny v torta (4 kroky)
- Ako spoznať, kedy Peach je Ripe
- Ako nahradiť rastlinný olej na pečenie chleba Banana
- Prečo sa šírka pruhov na potravinovej pyramíde líši?
- Dokážete zaokrúhliť dno plastovej fľaše?
- Ako zabrániť Lump krabie mäso ochutnávaní Fishy
Asian Food
- Čo je Lemon Grass
- Ako jesť konzervy Bambusové výhonky
- Ako si vyrobiť filipínsky Pansit
- Ako zistiť, či Ginger koreň Gone Bad
- Môžete Fry hnedá ryža
- Ako variť Kangkong
- Malo by sa jedlo na obed v škole zmeniť na zdravé?
- Ako Dvakrát-Cook Bravčové mäso
- Ako variť Veľké ázijské Pearl Tapioka
- Čo zelenina sú v Hunan Chicken