Je praženica ázijské jedlo?

Stir fry je skutočne ázijská technika varenia, ktorá je veľmi populárna v rôznych ázijských krajinách vrátane Číny, Thajska, Indonézie, Japonska, Kórey, Filipín atď. Zahŕňa krájanie ingrediencií na malé jednotné kúsky, aby sa rýchlo uvarili na vysokej teplote za stáleho miešania a hádzali do woku alebo podobnej nádoby na varenie.