Aké sú dve odrody ryže?

* Dlhozrnná ryža: Tento druh ryže je charakteristický svojimi dlhými štíhlymi zrnami. Zvyčajne sa používa v jedlách, ako je pilaf, rizoto a praženica.

* Krátkozrnná ryža: Tento druh ryže je charakteristický svojimi krátkymi, bacuľatými zrnami. Zvyčajne sa používa v jedlách, ako je sushi, rizoto a congee.