Aký vzorec sa používa na výpočet energetického obsahu potravín?

Systém všeobecného faktora Atwater je vzorec používaný na výpočet energetického obsahu potravín. Tu je vzorec:

Kalorická hodnota =(g bielkovín x 4) + (g sacharidov x 4) + (g tuku x 9)