- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Svet a regionálnej kuchyne >> European Food
Aké sú termíny potravín?
Tu sú niektoré bežné výrazy týkajúce sa potravín:
1. Predjedlo :Malé jedlo alebo občerstvenie, ktoré sa podáva pred hlavným jedlom.
2. Vchod :Hlavný chod jedla.
3. Príloha :Jedlo, ktoré sa podáva spolu s hlavným jedlom.
4. Dezert :Sladké jedlo, ktoré sa podáva na konci jedla.
5. Nápoj :Nápoj, zvyčajne nealkoholický.
6. Koření :Omáčka, pochutina alebo iná potravina, ktorá sa pridáva do jedla na zvýraznenie jeho chuti.
7. Spice :Sušený alebo mletý rastlinný materiál, ktorý sa používa na pridanie chuti do jedla.
8. Bylina :Rastlina alebo časť rastliny, ktorá sa používa na dodanie chuti alebo arómy jedlu.
9. Zelenina :Rastlina alebo časť rastliny, ktorá sa konzumuje ako jedlo, zvyčajne varená.
10. Ovocie :Sladká a dužinatá časť rastliny, ktorá obsahuje jedno alebo viac semien.
11. Mäso :Mäso zvierat, zvyčajne používané ako potrava.
12. Hydina :Mäso domestikovaných vtákov, ako sú kurčatá, kačice a morky.
13. Ryby :Vodný živočích, ktorý sa používa ako potrava.
14. Morské plody :Termín pre jedlé vodné živočíchy vrátane rýb, mäkkýšov a kôrovcov.
15. Mliečne výrobky :Termín pre produkty vyrobené z mlieka zvierat, ako je mlieko, syr a jogurt.
16. Sacharidy :Skupina živín, ktorá zahŕňa cukry, škroby a vlákninu.
17. Proteíny :Skupina živín, ktoré sú nevyhnutné pre rast a opravu telesných tkanív.
18. Tuky :Skupina živín, ktoré sú nevyhnutné pre skladovanie energie a izoláciu.
19. Vitamíny :Skupina organických zlúčenín, ktoré sú nevyhnutné pre metabolizmus organizmu.
20. Minerály :Anorganické zlúčeniny, ktoré sú nevyhnutné pre rast a funkciu tela.
Previous:Aké bolo jedlo pred 100 rokmi?
European Food
- Ovplyvňuje farba jedla, či sa nám to páči alebo nie. ko…
- Ako si vyrobiť pečený Pyrizhky (35 schodov)
- Prečo jete jedlo každý deň?
- Čo si myslíte, ako by vynález chladiarenských železnič…
- Prečo sa šírka pruhov na potravinovej pyramíde líši?
- Aké sú bežné potraviny v prvom storočí?
- Ako vekových Stollen chlieb
- Aké bolo jedlo v roku 1949?
- Ako si vyrobiť anglické raňajky
- Koľko by človek dostal za to, aby bol kritikom jedla?