Aké jedlo priniesli Briti na Trinidad?

* Pečenie a žralok :Toto je obľúbené pouličné jedlo na Trinidade a Tobagu a pozostáva z vyprážaného filé zo žraloka podávaného na chrumkavom vyprážanom cestíčku nazývanom „bake“. Zvyčajne sa podáva s rôznymi omáčkami, ako je cesnaková omáčka, papriková omáčka a tamarindová omáčka.

* Štvorhra :Toto je ďalšie obľúbené pouličné jedlo a pozostáva z dvoch kúskov vyprážaného cesta (bara) naplnených kari cícerom. Zvyčajne sa podáva s rôznymi koreninami, ako je uhorka, paradajka, cibuľa, papriková omáčka a tamarindová omáčka.

* Roti :Ide o typ plochého chleba, ktorý je populárny v mnohých častiach sveta vrátane Trinidadu a Tobaga. Zvyčajne sa vyrába z pšeničnej múky a vody a môže byť naplnený rôznymi prísadami, ako je mäso, zelenina alebo syr.

* Pholourie :Ide o typ vyprážanej gule z cesta, ktorá je populárna na Trinidade a Tobagu. Zvyčajne sa vyrába zo zmesi hrášku, cibule a korenia a podáva sa s rôznymi omáčkami.

* Pelau :Ide o typ ryžového jedla, ktorý je obľúbený v mnohých častiach Karibiku vrátane Trinidadu a Tobaga. Zvyčajne sa vyrába z ryže, mäsa, zeleniny a korenia a často sa varí v omáčke z kokosového mlieka.