Aké sú 3 potravinové systémy, ktoré dodávajú väčšinu vášho jedla?

1. Priemyselný potravinový systém: Tento systém je zodpovedný za výrobu, spracovanie a distribúciu väčšiny potravín spotrebovaných vo vyspelých krajinách. Charakterizujú ju rozsiahle poľnohospodárske operácie, monokultúra a používanie chemických vstupov, ako sú pesticídy a hnojivá.

2. Miestny potravinový systém: Tento systém sa zameriava na výrobu a distribúciu potravín v rámci konkrétneho regiónu alebo komunity. Charakterizujú ho drobné poľnohospodárske činnosti, diverzifikované poľnohospodárstvo a používanie udržateľných poľnohospodárskych postupov.

3. Globálny potravinový systém: Tento systém je zodpovedný za výrobu, spracovanie a distribúciu potravín cez štátne hranice. Je charakterizovaná globalizáciou výroby potravín, vzostupom nadnárodných potravinárskych korporácií a rastúcou závislosťou od dovážaných potravín.