Prečo sú všetky potraviny a nápoje zmesou?

Všetky potraviny a nápoje nie sú zmesou. Niektoré sú čisté látky. Napríklad voda je čistá látka. Obsahuje iba jeden typ molekuly, H2O. Väčšina potravín a nápojov sú však zmesi. Obsahujú dva alebo viac rôznych typov molekúl. Napríklad mlieko je zmes vody, tuku, bielkovín a sacharidov.