Čo znamená cassoulet vo francúzštine?

Cassoulet je tradičné francúzske jedlo, ktoré pochádza z oblasti Languedoc. Slovo „cassoulet“ pochádza z okcitánskeho slova „cassola“, čo znamená „guláš“. Cassoulet sa zvyčajne vyrába z bielej fazule, bravčového mäsa, klobásy a zeleniny a varí sa v rajnici.