Vynašli Francúzi hranolky?

Francúzi nevynašli hranolky ani hranolky (ako sa o nich hovorí v Európe). Ich pôvod s najväčšou pravdepodobnosťou leží v Belgicku. V XVII storočí ľudia žijúci v údolí Meuse smažili malé ryby. Počas zimy, keď rieky zamŕzali a neboli k dispozícii žiadne ryby, namiesto toho nakrájali zemiaky a vyprážali ich rovnako ako vyprážanú rybu, ktorá im chýbala, v tej istej fritéze a oleji. V čase, keď bolo toto územie súčasťou Španielskeho Holandska, sa predpokladá, že americký diplomat žijúci vo Francúzsku zaviedol túto kulinársku špecialitu v Paríži niekedy na konci XVIII. s konceptom francúzskej pochúťky navonok.