Aká je odporúčaná denná dávka kelu?

Neexistuje žiadne konkrétne odporúčané denné množstvo, ktoré by ste pri kelu zjedli. Je to však zelenina bohatá na živiny a je považovaná za superpotravinu. Kel je bohatý na vitamíny A, C a K, ako aj na minerály ako draslík, vápnik a železo. Je tiež dobrým zdrojom vlákniny a antioxidantov. V rámci vyváženej stravy možno kapustnicu konzumovať s mierou ako prílohu alebo ako prísadu do šalátov, polievok a smoothies. Konzultácia s registrovaným dietológom vám môže pomôcť určiť vhodné množstvo kelu, ktoré zahrniete do vašej každodennej stravy.